Перець, фарширований фаршем
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Перець, фарширований фаршем і рисом.
інгредієнти
- 10 перців
- 1 кг фаршу (змішаного)
- 2 яйця
- 1 ст.л борошна
- 1 ст.л. вершкового масла
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 туба томатної пасти
- 500 мл овочевого запасу
- Сіль, перець, порошок паприки
- Рис або макарони
підготовка
- Перець помийте, відріжте кришку і кишку.
- Цибулю (кубик) і зубчик часнику подрібніть і змішайте з фаршем і яйцями. Викладаємо начинку в перець.
- Тепер зріджте 1 ст.л. вершкового масла в каструлі і зробіть в’язку масу з 1 ст.л борошна (борошняне тісто, крупа ...) приблизно з трьома чвертями пробірки томатної пасти за смаком. Ось густий томатний соус.
- Додайте соус до перців.
- Покладіть перець у попередньо розігріту духовку на 20 хвилин (верхній і нижній нагрівання, 200 градусів).
- Тим часом вони знаходяться в духовці для приготування рису.
- Коли 20 хвилин закінчуються, дайте перцю тушкувати ще 10 хвилин при 150 градусах. Готово!
