Зробіть м'ясні бульйони
Раніше я фактично робив (м'ясний) бульйон із супермаркету / використовував. Але, що я знаю, що є в цих техногенних бульйонах?
Для цього я сам робив відвари. Оскільки я живу в Швеції та полюю на лосів у жовтні, я також отримував кістки з м'ясом у той час. Навіть в інші місяці іноді ребейн чи кістка з м'ясом від пострілу кабана. Це насправді моя вимога до супер бульйону.
Однак вам доведеться багато звернути увагу. Кожен з Німеччини може зробити ці бульйони теж. Ви повинні використовувати продукти, що надходять з м'ясної прилавки, так B. октейль, деякі інші м'ясні продукти вже не цікаві. Це стосується пропонованих кубиків м’яса.
Але ось мій рецепт приготування відвару, який є натуральним і ледве забрудненим.
Інгредієнти та приготування
1 Октейль, кілька моркви, цибуля-порей і сіль, перець, лавровий лист і покладіть все в холодну воду. Дайте настоятися близько 2 годин. Потім можливо зачерпнути речі, які знаходяться на бульйоні.
Я можу вживати цей бульйон без проблем для рагу. Я можу його заморозити, потім використовувати його згодом, і тоді у мене є бульйон, який дає моїм тушкованим - через ці бульйони - особливий результат, який дає моїй мові те, що я хочу.
