Локшина Болоньєзе a la Kiki
залежно від кількості людей, які готують макаронні вироби (незалежно від того, які) я завжди беру макаронети з чайових!
500 г змішаного фаршу (менше варто готувати)
2-3 великих цибулі
1 тюбик томатної пасти з Knobi (Oro Di Parma з Knobi, не найдешевший) можна придбати у Comet, Extra, Minimal тощо)
звичайний стакан холодної води
1 склянка фріше з ягід з зеленню
наступні спеції:
Трави Провансу
Китайська спеція
Перець кайенський
каррі
паприка
сіль
сезон за смаком!
По-перше, покладіть локшину, бо вони займають більше часу, ніж Болоньєз!
М'ясо фаршу на сковороді з нежирним покриттям і добре обсмажити.
Додати цибулю, нарізану грубо.
Потім розмішайте всю трубочку томатної пасти з Knobi.
Додайте звичайну склянку холодної води.
Додати чашку трави Qraime Fraiche.
Тоді заправте спеціями (незалежно від того, який порядок, але стежте за кайенським перцем, китайською спецією та каррі)!
Нехай все закипить і тепер локшина робиться.
