Prasselkuchen з різницею
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Я ще раз експериментував і, можливо, цей рецепт цікавий тому чи іншому: Prasselkuchen anders (крихти кокосового горіха).
Для мене пиріг не був ратцфац ... Але увагу ... Я взяв лише маленьку весняну форму. Для великого аркуша подвойте кількість інгредієнтів!
підготовка:
Розстеліть каструлю з бляшаною або пружинною формою пергаментним папером або пензлем з розтопленим маслом / маргарином.
підготовка
250 г борошна змішайте з 1/2 пк розпушувача і відкладіть
100 г цукру
1/2 шт. Ванільного цукру
1/2 яйця
Змішайте разом 100 г вершкового масла або маргарину (розтопленого), і коли все добре перемішане, всипте суміш борошна / пекарського порошку і відразу все перемішайте, поки добре не з’єднається.
Тісто дуже м’яке завдяки розтопленому вершковому маргарину / маргарину, але тоді його краще розподілити по формі (віджати, розкачати).
Тепер викладіть тісто в підготовлену форму, розподіліть рівномірно, на дно тіста викладіть тонкий шар будь-якої начинки (желе, мармелад, пюре) і поставте на деякий час в холодильник.
Тим часом зробіть бризки:
- 75 г розтопленого масла / маргарину
- 75 г цукру
- 50 г борошна
- 100 г кокосових пластівців
Збийте всі інгредієнти.
Крихту можна добре розсипати вручну і можна рівномірно розподілити по тісту.
Випікайте при температурі 170 ° С (гаряче повітря), середній рейці близько 30-35 хвилин.
Я взяв желе як начинку з груш карамелі.
