Quark пельменів
інгредієнти:
250 г нежирного кварку
300 г борошна
1 пакет харчової соди
1 щіпка солі
70 г цукру
250 мл молока
6 ст. Олії
1 пакетик ванільного цукру
Замішуємо кварку, борошно, розпушувач, цукор, сіль, олію та 50 мл молока гачком тіста до однорідної маси.
З тіста сформуйте круглі кульки (Buchteln) і викладіть в змащену змащеною формою. Це найкраще спрацьовує, якщо протерти долоні якоюсь олією. Потім посипте бухтелн ванільним цукром і залийте 150 мл молока, відсуньте в розігріту до 180 ° С духовку і запікайте близько 25 хвилин. Перевірте це часто! Вони повинні бути золотисто-коричневого кольору.
Цьому підходить фруктовий червоний фруктовий желе або - досить традиційно - ванільний соус.
Хороший апетит
