Кекси Раффаелло
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 25 хв.
Загальний час підготовки: 55 хв.
Ці кекси з Raffaello будуть приємними і соковитими. Навіть через кілька днів вони все ще мають смак у свіжому вигляді і не швидко висихають.
інгредієнти
тісто
- 300 г борошна
- 45 г меленого мигдалю
- 150 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 1 шт харчової соди
- 100 г вершкового масла
- 2 яйця
- 90 мл кокосового молока
крем
- 200 г вершкового сиру
- 200 мл вершків
- 150 г білого шоколаду
також
- 1 велика пачка Раффаелло
підготовка
- Збити масло, яйця, ванільний цукор і цукор до піни. Потім додайте кокосове молоко.
- Змішайте борошно, розпушувач і мигдаль і додайте до яєчної маси.
- Наповніть тісто для кексів наполовину тістом, після чого видавіть у кожен піднос раффаелло і накрийте тістом.
- Випікайте кекси на 170 градусах верхнього / нижнього вогню близько 20 - 25 хвилин.
- Для крему розтопіть шоколад на водяній бані і дайте трохи охолонути. Добре перемішайте з вершковим сиром і дайте відпочивати 30 хвилин.
- Потім жорсткі збиті вершки можна підняти.
- Прикрасити кекси кремом і закінчити зверху Раффаелло або посипати кокосовими пластівцями.
