Залишається утилізація: тирольські пельмені
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год. 30 хв.
Іноді щось залишається, особливо під час свят. Я так думав z. Б. на копченому м'ясі (іноді залишеному з холодної тарілки) і все одно закочується. Для цього я міг порекомендувати таке блюдо: тирольські пельмені.
Я намагаюся давати досить точні кількості в кількостях, тому що в іншому випадку я відчуваю, що:
інгредієнти
- 6 несвіжих рулонів
- 1 цибулина
- 3 маленьких або 2 великих яйця
- близько 300мл гарячого молока
- 1 велика столова ложка вершкового масла
- 1 нагромаджений EL GRIFFIGES! борошняної
- якщо у вас є порізана петрушка
- більш-менш насичена жменя копченого м’яса
- Сіль, штрих мускатного горіха у вигляді порошку або свіжотертого
підготовка
- Нарізану кубиками цибулю нарізати невеликими шматочками і потіти склоподібним маслом. Цибуля повинна, якщо нічого, набувати лише дуже світлого кольору.
- Потім виходить копчене м’ясо нарізане кубиками невелике обсмаження (з нарізаною петрушкою?) І дається трохи охолонути.
- Тим часом зачекайте, поки максимум 2 х 2 см вирізати булочки хліба в миску, в яку ви налили гаряче, з сіллю та горіховим горіхом, молоко над ним.
- Тепер додайте яйця в міхур і цибулю / копченості. Змішайте, додайте борошно і знову перемішайте.
- Тепер вся справа повинна відпочивати близько 20 - 30 хвилин.
- Тоді тісто повинно бути досить твердим для вибагливості. Якщо занадто кашиця, то більше схожа на панірувальні сухарі - без борошна! якщо занадто тверде, то додайте гарячого молока!
- Потім мокрими руками ви виймаєте з миски жменю вареної маси і пресуєте та формуєте пельмені.
- Потім вони надходять у слабо налиту підсолену воду у великий горщик, в якому їм доводиться готувати близько 20 - 30 хвилин.
З цими галушками найкраще подавати квашену капусту або коричневе масло з салатом.
І від пельменів має залишитися щось, нарізати вареники на скибочки, посипати ними яйця - нехай воно буде листковим - можливо, трохи хрусткою смаженою цибулею - салат і готовий! Отже, залишкове використання залишкової утилізації.
Також цю їжу можна готувати без залишків. Замість булочок з пельменем, замість копченого м'яса беконом та / або Меттенден - Меттенденен (цей термін я нещодавно пояснив Користувачем, або користувачем, і мені приємно, що я іноді погоджуюся з "німецькими" термінами почасти те саме, але це просто означає інше.
У будь-якому випадку, хороший апетит, був би радий, якби ти захотів прийняти мою пропозицію.
