• 1040
• Може 20, 2024

Semmelschmarren

час

Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.

Semmelschmarren до бабусиного мистецтва

інгредієнти

• 4 булочки
• 6 яєць
• 1/8 л молока
• 500 г слив чи вишень за смаком
• 4 ст. Ложки цукрово-коричної суміші
• приблизно 150 г вершкового масла

підготовка

1. Нарізати рулетики тонкими скибочками, збити яйця з молоком, залити рулетами і залишити постояти близько 1 години.
2. Половину фруктів і посипте двома столовими ложками цукрово-коричної суміші.
3. Нагрійте очищене масло у великій каструлі і рівномірно розподіліть хлібне тісто на сковороді, розкладіть по ньому фрукти і злегка натисніть.
4. Обсмажуємо на середньому вогні до тих пір, поки дно не стане красивим і хрустким. Потім розірвіть на більші шматочки, якщо потрібно, додайте трохи очищеного вершкового масла, і посипте ним залишки цукрово-коричної суміші.
5. Розріжте на дрібніші шматочки і перевертайте, поки пудинг не стане золотисто-коричневим. Подавати гарячим із заварним кремом або карамельним соусом.

Semmelschmarrn mit Apfelmus (leicht) - Fried bread with applesauce (easy) | Може 2024