Простий грибний крем-суп
Коли мені востаннє потрібна булачка грибного крем-супу, на жаль, її не було. Я знайшов дуже смачний рецепт на FM (курячий гриб з грибним супом, запечений) і хотів його негайно приготувати. Як я вже сказав, жодного супу там і магазину немає. Після деякого розмірковування прийшла до мене ідея спробувати її сама. Оскільки це спрацювало і теж було смаком, я хотів дозволити вам брати участь. Його можна їсти як суп або запікати.
Візьміть:
1/2 л молока може, але не має бути жирним
1/2 склянки збитих вершків (хто любить приймати цілу кружку) або замінника крему
1 банка грибів, нарізаних рідиною
Сіль, перець
Овочевий порошок пивоваріння або що там ще є
якийсь мускатний горіх
хто любить, може взяти до нього солодку паприку
Ціле кладемо в каструлю і варимо. Готово. Якщо вам подобається, можна зварити сиру терту картоплю або холодно-перемішану кукурудзяну муку для загустіння. Якщо ви визначилися з картоплею, суп повинен варити близько 5 хвилин, перш ніж його з'їсти.
Якщо ви хочете привітати суп, кукурудзяна мука краще. Тоді ви берете трохи більше, ніж просто суп; Залежно від смаку - одному подобається тонший, іншому більш товстий. Температура випічки - 200 ° C і залежить від конкретного бажаного ступеня підрум’янення.
Моя перша спроба була з курячими грудками, поданими з рисом басмати та шматочком хліба циабатти до соусу ... Запіканка була в ній 1 годину, суп був приємно золотисто-коричневий і, звичайно, курка смакувала ще краще. Ви дійсно можете взяти курячий бульйон як замінник овочевого бульйону, щоб отримати схожий смак, коли ви печені лише шматочки картоплі.
Якщо ви любите часник і цибулю, їх слід спочатку розім’яти в жирі, а час приготування супу збільшити до 20 хвилин. Для подяки достатньо, якщо цибуля і часник обсмажуються скляними, вони готуються в духовці навіть після.
Бажаю всім, хто хоче спробувати це гарного апетиту. До питань та пропозицій я відкритий, навіть до конструктивної критики. Але хто (на жаль, часто читає) просто хочеться погризти і стригти, не отримає відповіді.
Якщо калорій занадто багато, ви можете спробувати з низьким вмістом жиру, але без жиру цей рецепт не обійдеться. Оскільки багатьом з нас часто доводиться бути повноцінними, і я не завжди маю достатньо часу, не все перевірено калорійністю. Але деякі з вас, хто читає тут, все одно будуть раді отримати щось розумне на стіл. Наскільки мені відомо, напр. Не завжди благополучні кошти, які починають кар'єру, або багатодітні сім'ї. На жаль, не всі можуть на біологічне м'ясо.
