джем шоколад Вишневий
час
Час приготування: 1 год.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Солодкі вишні та темний шоколад роблять смачний спред! Ось рецепт мармеладу з вишні та шоколаду.
підготовка
Вимийте вишні, кісточки і дрібно пюре. Змішайте 1500 г його з желатиновим цукром на ваш вибір (я беру 3 чайні ложки підсолоджувача Stevia 3: 1 + 3) і відваріть 200 г подрібненого темного шоколаду + 100 г подрібненого цільномолочного шоколаду. Зробіть тест на желірування. Гарячим наповнюємо гвинтові банки і перевертаємо догори дном до охолодження.
Для приготування їжі я купую блок-шоколад з масами, які мені потрібні, Мілка, Ліндт та Ко інакше були б мільярдами. Виходить чудово.
З ожиною це шоколадне варення також дуже смачно. Особливо гострий він з невеликою кількістю чилі - солодкого і гострого - смачного!
Бажаю вам удачі та щасливого Мампфа!
