Sylter - Матьєс у вершковому соусі
8 філе, 2 цибулини, 4 яблука, 1/4 л (збиті вершки), 2 столові ложки майонезу, 1 ч. Ложка цукру
Поріжте філе шматочками, яблука і цибулю наріжте. Змішайте збиті вершки з майонезом і цукром і складіть в маточки, яблука і цибулю. Добре охолодити в холодильнику і подати з селянським, чорним хлібом або картоплею зі смаженою або курткою.
Я також подаю матжі так (залиште куряче філе та вершковий соус для цього достатньо). Крім того, гарне пиво і для травлення мальтійський ...
