Сир Йогурт крем пиріг
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Сир Йогурт крем пиріг
інгредієнти
земля
- 6 яєць
- 250 г цукру
- 4 столові ложки гарячої води
- 125 г місячного аміна
- 125 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
заповнення
- 500 г кварку (я беру крем-кварк)
- 500 г йогурту
- 600 г вершків (3 склянки)
- 18 листів або 3 пакетики желатину
- 1 банка персика
- Персиковий сік за смаком (я беру весь сік)
підготовка
земля
- Відокремте яйця. Збийте жовтки з водою до пінистості, додайте 2/3 цукру і ванільний цукор і перемішайте до стану вершків. Яєчний білок збити в твердий сніг, поступово додаючи цукор, що залишився.
- Змішайте борошно, місячний амін і розпушувач і просійте в тісто. Додайте збиті яєчні білки і обережно збийте, не розмішуйте.
- Дно сковородної форми накрийте папером для випічки, змастіть краю і пил борошном. Заливаємо в тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте 30 хвилин.
- Після того як пиріг охолоне, наріжте один раз і покладіть дно на торт тарілку кільцем для торта.
заповнення
