Томатний суп - просто смачний
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 35 хв.
Смачний томатний суп
інгредієнти
Приблизно 2 людини
- 500 г ароматичних речовин
- 1 цибулина
- 2 пальці часнику
- 500 мл овочевого запасу
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 хороший знімок соєвої кухні / вершків
- базилік
- чебрець
- петрушка
- орегано *
- перець
- сіль
- масло
- Блендер або велике сито
- за бажанням: насіння льону, 1 пакетик рису
* Можна взяти його свіжим, але так само добре висушеним
підготовка
Цибулю і часник нарізати невеликими кубиками і пасерувати в олії. Тим часом наріжте помідори і видаліть плодоніжку.
Додайте помідори до смаженої цибулі та часнику і приправте всіма перерахованими вище спеціями, сіллю і перцем.
Поставте плиту вниз і тушкуйте 15 хвилин.
Через чверть години залийте овочевим бульйоном і додайте томатну пасту і тушкуйте ще 5 хвилин. Тоді ви можете або все протерти, і якщо хочете пропустити без шкірки помідорів через велике сито.
Приправити соєвою кухнею і, можливо, приправити спеціями. Це підходить свіжий багет.
Я все ще готую окремо пакетик з рисом як страву для супу.
Подаючи суп, я часто додаю насіння льону, які не тільки корисні, але й забезпечують хрусткий горіховий гарнір до супу.
Ця страва супер швидке, здорове і зовсім не напружує.
Пса: Ми дуже хороші їдці, тому цієї кількості може вистачити на 3 людини.
