Знову використовуйте огіркову воду з корнішонів
Тепер, де можна придбати дуже дешеві зміїні огірки, можна спробувати наступну пораду: ми любимо їсти мариновані огірки, склянка швидко порожня. Але я не заливаю огіркову воду далеко, а очищую огірковий змій (або два - залежно від розміру склянки), нарізаю їх трохи товстішими скибочками і кладу в рідину на день-два.
Шматочки огірків красиво витягуються, але все ж мають зовсім інший смак і ще стійкіші до кусання, ніж аналогічні огірки, які вже закінчені в склянці.
