Дріжджове тісто без часу ходіння
Ось рецепт дріжджового тіста для швидкої піци (або чогось подібного), який вам не доведеться відпускати:
400 грам борошна
2 пакетики сухих дріжджів
200 мл теплої води
1 щіпка солі
1 ч. Ложка цукру
2 столові ложки олії (можна оливкова олія)
можливо, трави (орегано, базилік, ...)
Змішайте борошно і два пакетики дріжджів. Додайте воду, сіль, цукор і олію (ви можете зробити це все відразу). В кінці ще можна додати зелень. Інгредієнти змішують ложкою або дерев’яною ложкою. Тісто добре вимісити в мисці (бажано вручну), потім добре вимісити на робочій поверхні (тоді воно буде приємно і повітряно). Розкачайте на трохи борошна, заправте і поставте в духовку!
