Повітряний торт з кокосом
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Рецепт смачного кокосового торта
інгредієнти
Для тіста:
- 3 склянки борошна
- 2 склянки цукру
- 1 склянка олії
- 1 склянка газованої води
- 4 яйця
- 1 шт харчової соди
долив:
- 1 заварний порошок для варіння (ваніль)
- 500 мл молока
- 1 ст. Ложка цукру
- 150 грам тертого кокосу
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру
підготовка
- Змішайте інгредієнти для тіста блендером близько 3 хвилин. Викладіть тісто на деко, вистелене папером для випічки. Випікайте при 175 ° близько 20 хвилин. Зубочисток. Дайте пирогу трохи охолонути, але він все одно повинен бути трохи теплим.
- Поки тісто охолоне, кип’ятіть пудинг з 500 мл молока і 1 л цукру. Викладіть пудинг на теплий корж.
- Покладіть в каструлю тертий кокос, масло і цукор і на середньому вогні розтопіть цукор і масло. Кокосові пластівці слід злегка підрум'янити. Розфарбуйте цю масу на не зовсім холодний пудинг.
- Також чудово смакує мигдаль. Можна також додати в кляр 2 столові ложки какао і використовувати шоколадний пудинг.