Швейцарський салат з яєць
час
Загальний час підготовки: 15 хв.
Голодний? Погляньте в холодильник, залишилося 2-3 варених яйця? Є ще якийсь Емменталер, чи інший сир? Це також може бути тертий сир. 1-2 скибочки вареної шинки все ще є?
Потім зробіть трохи яєчного салату, швидко обсмажте все (яйця попередньо очистіть).
У невеликій мисці змішайте трохи майону і сметани, або кремового фріше, одну чайну ложку солодкої і гострої гірчиці, а також сіль (краще трав’яну сіль) і трохи перцю з млина.
Додати яйця, шинку і сир і приправити за смаком.
Посипаний цибулею, подається з будь-яким видом хліба, або в порожній помідор.
