Завжди добре: смачна локшина з виделкою
час
Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 7 хв.
Загальний час підготовки: 12 хв.
Завжди смачною і легкою в приготуванні є локшина. Мої фаворити в макаронах - це «локшина вилка». Це ті маленькі зігнуті речі, тут не завжди безлад з соусом.
Крім того, ви можете залишити макаронні вироби (якщо очі знову були більшими за шлунок ...) ще й на вечерю в овочевому бульйоні, і ви (і) смачно покладете суп.
Цей рецепт розрахований на 2 людини. Спочатку це виглядає занадто мало, але вага макаронних виробів збільшується вдвічі.
інгредієнти
- 200 г локшини з виделкою (моя порада: візьміть найбільш макаронні вироби з твердої пшениці, в яких немає яєць - в яйцях, ви ніколи не знаєте, чи є ще сальмонела чи, можливо, вони вже погані ...)
- приблизно 2 л води
- 2 чайні ложки солі
- трохи подрібненої цибулі
підготовка
- Спочатку воду подають у каструлю для варіння, найкраще додати сіль, щоб вона могла добре розчинитися.
- Коли вода правильно закипить (і тільки зараз!), Додайте в неї локшину. Тепер їм потрібно якийсь час, але не варто просто класти кришку на локшину!
- На початку трохи перемішайте локшину, щоб вони не прилипали до горщика. Через деякий час перевірте, чи вони "al dente", тобто вони тверді, але хороші. Найкраще дотримуватися часу, зазначеного на упаковці.
- Коли локшина буде готова, налийте їх в сито, щоб солона вода стікала, і промийте їх один раз теплою (!) Водою. Так крохмаль змивається і макарони не злипаються. Однак не бажано промивати їх холодною водою, хочете гарячу страву !?
- Якщо хочете, можете додати трохи цибулі, що не на смак так нудно і виглядає краще.
Отже, гарного апетиту та удачі!
