Яблучно-айва желе
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Окрім мого рецепту мармеладу з айви з 8 листопада, ось простий рецепт смачного яблучного айвового желе, який можна приготувати з зібраного соку айви.
підготовка
Крім соку айви вам потрібно лише близько ½ літра яблучного соку (100%) і 500 г желе цукру (2: 1).
Тож я наповнив сік (його було достатньо ½ л) у великий горщик яблучного соку до 1 літра, а потім розмішав цукор-гель у холодну сокову суміш.
Потім доводиться до кипіння на сильному вогні та при постійному перемішуванні і кип'ятиться протягом 1 хвилини бульбашково. Потім налийте киплячу рідину в промиті склянки і щільно закрийте гвинтовими кришками.
Мені вдалося заповнити три стандартні (450 мл) варення.
