Спаржа вітається
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Прості речі просто найкращі - ось рецепт спаржі, який робить насправді легким та дуже ефективним враження:
інгредієнти
Кількість змінної, тут для 3 осіб:
- 2 кг спаржі, білої (залежно від товщини брусків ви очікуєте 5 - 10 на людину)
- 2 шт. (À 200 г) вареної шинки (один шматочок шинки на 1-3 списи спаржі)
- Сир пармезан (поспіль, багато!)
- оливкова олія
підготовка
- Спаржу відварити з невеликою кількістю солі, цукру і трохи вершкового масла.
- Потім зварену спаржу списують - залежно від кількості шинки - на одну-дві, три ... прути спаржі, загортають шинкою і кладуть на безпечну плиту або в посуд для запіканки.
- Потім посипте кожну порцію дуже гарним шматочком оливкової олії, а потім додайте багато (!) Свіжотертого сиру пармезан.
- Потім залиште все це в попередньо розігрітій духовці і приблизно на 220 градусів (або на грилі) ненадовго трохи засмагніть.
- Просто багетний хліб і, можливо, смачне біле вино.
