Червона капуста зі склянки - на смак, як домашня

час

Загальний час підготовки: 35 хв.

Злити 75 г сала в каструлю.
Велику склянку червоної капусти з Кюне (пахне нахабною рекламою, але це не так, бо з червоною капустою вона найкраще смакує) і доводять до кипіння.
Тим часом очистіть два зелених боскопських яблука, видаліть насіння, поріжте невеликими шматочками і додайте до червоної капусти, часто помішуючи.
Додайте дві нарізані чайні ложки брусниці (або журавлинного варення), перемішайте (займає близько 30 хвилин) і дайте охолонути (при необхідності приготуйте напередодні).
Тепла червона капуста і подається з м'ясом і картоплею, хммм ... смачно ... бо, як звали Вільгельма Буша? "про що вона особливо захоплюється, коли він знову прогріється ...", і це стосується всіх видів листяної капусти в німецьких судах.