Готуйте з повільною плитою
Я отримав новий кухонний прилад, який був досі абсолютно невідомим мені, «Crock Pot», «Slow Cooker» або «Schongarer».
Він родом з Америки і, мабуть, є в кожному домогосподарстві. Пристрій готується при низьких температурах понад макс. 12 годин чудової їжі теж. Він доступний в різних розмірах і від 25 євро.
Ось як це працює
- Смажений шматок, де можна використовувати всі види м’яса, приправити за смаком, пасерувати і за бажанням покласти на (кореневу) овочеву грядку, в горщик.
- Накриваємо, включаємо, чекаємо 12 годин, готово. Горщик має рівні нагріву "високий" "мед" "низький". Всі рівні працюють добре.
- Тривалий час варіння поширює смаки, і ви отримуєте ніжне масло, дуже смачне м'ясо.
- Також гуляш, соус Болоньєзе (неперевершений!), Тушкована капуста, супи можна легко приготувати таким чином.
Що не може зробити горщик
- Якщо ви хочете хрусткого м’яса, це неправильно, оскільки через низьку температуру скоринки не досягти. Для цього м’ясо потрібно обсмажувати на грилі, коли готова, але будьте обережні: воно розпадається дуже легко, оскільки воно справді дуже ніжне.
- На що слід звернути увагу: Молочні продукти (вершки, креме-фріше, сметана) для рафінування лише незадовго до закінчення часу приготування, інакше вони витікають.
- Ідеально - це горщик для професіоналів, ввечері готуйте все, горщик в холодильнику, вмикайте вранці, ввечері, коли ви приїдете додому, все готово.
- Споживання електроенергії мінімальне.
Ось вибір товару
