Соус для барбекю Chimichurri
час
Час підготовки: 20 хв.
З нами в сезон барбекю завжди в холодильнику, і його потрібно постійно поновлювати, Чимічуррі:
інгредієнти
а)
- 1 червоний перець (нарізаний, дуже дрібно)
- 1 великий помідор (шкірка, потрошена, нарізана)
- 1 цибулина (нарізана, дуже дрібно)
- 2 зубчики часнику (подрібнені)
- 2-3 ч. Ложки петрушки (нарізаної)
б)
- 125 мл олії (ріпакова або розторопша)
- 250 мл коньячного оцту
- 1 ч. Ложка солі
- 1 ч. Ложка подрібненого чорного перцю
- 1 чайна ложка орегано
підготовка
- Змішайте всі інгредієнти а) та інгредієнти б) окремо.
- Потім добре перемішайте, накривши не менше 12 годин у холодильнику.
Смачний смак з сосисками та м'ясом на грилі.
Насолоджуйтесь їжею!
