бренді часник
Бренді-Часник: Дуже простий спосіб покласти часник і дати кожному смаженому і тушкувати спеціальний свисток.
інгредієнти
- 25 зубчиків часнику
- 150 мл коньяку
підготовка
- Часник очищений від шкірки.
- Носки, або по-французьки часник, весь бульба, поміщають у гвинтову кришку і обмазують коньяком.
- Після періоду спокою близько 5 тижнів все добре витягнуто і тепер його можна використовувати на кухні:
Чайна ложка коньяку дає кожному підливу дуже цікаву ноту. Добре поєднується з темним м’ясом та стравами з дичини.
Обов’язковою умовою алкогольних рецептів є завжди те, щоб діти не їли.
Якщо часник після вставлення стає зеленим або синюватим: Не викликає занепокоєння, ця забарвлення нешкідлива для здоров’я і не змінює смак. Якщо один видалити саджанець, він може не знебарвитись.
