Томатний соус з фаршем додатково фруктовий
Поки я завжди готував томатний соус з фаршем за випробуваним рецептом: нарізати свіжі помідори, а потім готувати зі спеціями та фаршем.
Мій син не любить "шматочки в соусі".
Тож тепер свіжі помідори подрібнюємо в блендері, а потім додаємо до смаженого м’яса. Зі спеціями за смаком (часник, цибуля, орегано тощо). Готуйте ще чверть години, і ви закінчите.
Перевага полягає в тому, що соус не потрібно готувати так довго, і він має смак набагато свіжіше і фруктовіше.
