Тушкована вугілля з різницею
Це блюдо, яке любить їсти наша родина, і я думаю, що вам це теж сподобається!
інгредієнти
- 1 капуста (середня)
- приблизно 15 картоплі звичайного розміру (залежить від того, якою має бути тушкована рагу)
- 750 г м'яса живота (штука)
- Кмин і сіль
підготовка
Варіть м’ясо близько півгодини в злегка киплячій підсоленій воді. Потім наріжте капусту невеликими шматочками і додайте трохи кмину (найкраще на смак, наскільки сильним тушкована повинна смакувати кмин).
Також можна нарізати картоплю кубиками і відварити їх найкраще. Якщо капуста та картопля м'які, можна пожовкнути її.
