Зберігайте лимони, вставляючи
Хоча я споживаю багато лимонів, іноді трапляється, що я вже купую наступну сітку, хоча все ще маю початок. Перш ніж вони формують мене з часом, я просто вставляю цю сітку лимонів, щоб вона була останньою.
Ось невеликий посібник:
- Ходімо, тому я ретельно промиваю лимони гарячою водою.
- Потім вдвічі зменшити в половину і на четвертинку стільки лимонів, скільки поміститься в баночку. Інші - лише напівзакладені вбік.
- Тепер я кладу 100 г солі в склянку. Натисніть на лимони, від яких я відклав навпіл.
- Соку достатньо зі склянкою огірка, (яку я використовую як консервуючу банку), щоб лимони були повністю покриті рідиною (вони також повинні бути повністю покриті).
- Тепер склянку накручують і добре струшують один раз, а потім залишають на тиждень у спокої при кімнатній температурі.
- Коли тиждень закінчиться, банку необхідно відкрити, а поверхню зафіксувати 5 столовими ложками олії. (Кришка тепер перфорована повітряними отворами.)
- Потім поставте в холодильник.
Шматочки лимона тепер охолоджують приблизно 4 - 5 місяців.
