Правильно хрусткі клинові картопля
Дійсно хрусткі картопляні клиночки: я сиру картоплю очищаю, розбиваю на скибочки. Потім я кладу їх у миску і краплю олії над ними - добре струшуйте. Найкраще в мисці з кришкою.
Я беру сухарі в невеликій мисці, додаю сіль, перець, паприку (паприка троянду), добре перемішую. Потім висипаю цілу поверх картоплі і добре розмішую, щоб вони скрізь були оточені пряними панірувальними сухарями.
Так вони виходять на бляху з фольгою або алюмінієвою фольгою і запікаються в духовці.
Я беру приблизно 3 середніх картоплі на людину, 3 столові ложки панірувальних сухарів, спеції за смаком. Картопля чудово смакує як гарнір або окремо зі сметаною та салатом.
