Огірковий салат у склянці
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Період відпочинку: 10 годин
Загальний час підготовки: 10 годин 15 хвилин
Я спробував щось нове для себе і дуже задоволений! Смачний огірковий салат зі склянки - термін зберігання до 2 місяців у холодильнику.
інгредієнти
- 3-4 зміїних огірка
- 1 великий зелений перець
- 1 велика (червона) цибуля
- 1 ч. Ложка солі
- 500 мл білого оцту
- 500 - 600 г цукру
- 1-2 чайні ложки гранулу селери або порошок
- 1-2 чайної ложки паприки порошок (червоний / солодкий)
підготовка
Крок 1: Підготуйте овочі
- Огірки дуже добре помити і нарізати тонкими скибочками.
- Цибулю нарізати дуже дрібною соломкою.
- Перець помийте, очистіть і наріжте соломкою розміром з укусом.
- Змішайте овочі разом в мисці.
Крок 2: Зробіть заварку
Викладаємо оцет, цукор, порошок селери і паприку в каструлю і нагріваємо. Ще раз і знову добре перемішуйте, щоб цукор добре розчинився і не згорів у горщику.
Крок 3: Підготуйте окуляри
Роздайте овочеву суміш у дві більші консервовані банки, ви можете зробити їх гарними і відсунути все трохи вниз, або вичавити разом - зрештою, цілу партію разом.
Крок 4: Завершення салату
Покладіть у гарячий готовий завар 1-2 жмені кубиків льоду, коли вони повністю розплавляться, перелийте його на овочі, підготовлені у склянках, щільно закрийте склянки і таким чином можете помістити їх уже в холодильник.
