Салат з білої квасолі
час
Загальний час підготовки: 1 год.
Салат з білої квасолі - це щось смачненьке не тільки для теплої пори року!
інгредієнти
- 1 велика банка білої квасолі
- Оцет або свіжий лимонний сік
- 1 ч. Ложка солі
- 1/2 ч. Ложки перцю
- 1 щіпка цукру
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 гр. Червона цибуля
- 1 гр. М'ясний помідор
- і 1/2 пучка петрушки
Отже, зараз ми можемо почати!
підготовка
- Збийте квасолю в сито, зібравши приблизно половину з них. Вмішайте оцет або лимонний сік, сіль, перець і цукор.
- Потім змішайте в оливковій олії і квасолі і дайте їм настоятися не менше 1 години. Можливо, приправити щось, якщо вам це подобається гостріше. Потім наріжте очищену цибулю навпіл тонкими смужками.
- Для помідора видаліть плодоніжку і наріжте м’якоть невеликими кубиками.
- Тепер грубо наріжте промиту петрушку.
- Нарешті, викладіть білу квасолю на тарілку, потім викладіть цибулю, нарізані кубиками помідори та петрушку. Я гарнірую свій салат круто звареними шматочками яєць.
Цей рецепт розрахований на 4 людини.
Оскільки у мене більше не так багато голодуючих сусідів по кімнаті, я приправляю квасолю і беру те, що хочу їсти, і зберігаю їх прохолодними на наступний день.
Оскільки я часто експериментую, я додав в кубики помідори, просто перець. ПРОСТО СУПЕР СЛУХАЛЬНО!
