Смачна флорентійка з тарілки
час
Час приготування: 1 год.
Час приготування або випічки: 8 хв.
Загальний час підготовки: 1 год. 8 хв.
Смачні флорентійські часи дуже різні: флорентійці я люблю їсти все життя і не тільки в різдвяний сезон. Тому я спекла нові, бо вони завжди такі швидкі.
Інгредієнти близько 50 штук
- 200 г цукру
- 100 г кімнатного теплого масла
- 100 г меду
- 250 г збитих вершків
- 350 г мигдальних пластівців
- 200 г незбиране молоко
- папір для випічки
підготовка
- Викладаємо в каструлю масло, цукор, мед і збиті вершки і варимо на повільному вогні. Додайте мигдальні пластівці і тушкуйте 4-5 хвилин.
- Зніміть горщик з вогню. Розігрійте духовку (циркулююче повітря) до 180 градусів протягом приблизно 10 хвилин. Викладіть великий плоский лист для випічки пергаментним папером.
- Масу з горщика рівномірно розподіліть на папері для випічки столовою ложкою, щоб утворилася прямокутна поверхня.
- Поставте бляшанку в духовку і запікайте суміш 8 хвилин. Потім я даю флорентійській масі повністю охолонути протягом ночі і стати твердою. Потім за допомогою стійки для тортів маса перевертається на тарілку і ретельно очищається від паперу для випічки.
- Грубо нарізати цільномолочну кашку і дати їй протікати на водяній бані. Рідкий шоколад розведіть по мигдалевій пасті щедро за допомогою кондитерської щітки і дайте повністю охолонути і затвердіти. Потім я беру свій скутер для піци, ділю флорентійську масу на пастилки і складаю готові флорентійці в коробку з свіжою їжею, де ви можете зберігати їх до 4 тижнів. Звичайно, є і кондитерські коробки. З нами флорентійці все швидше і швидше.
Мені подобається такий спосіб готування краще з тієї причини, що звичайним способом, коли виготовляються флорентійці, мигдальна маса з 2 чайними ложками як невелика «купа» на папері для випічки розподіляється, але, на жаль, дуже об’ємною, оскільки маса біжить. З скутером для піци я маю те, що я вважаю привабливою формою, і я вважаю за краще брати незбиране молоко, тому я просто так готую його.
Часи охолодження та затвердіння я не вказав, так, з тексту.
Тоді я просто хочу мати гарний апетит :-) Купуй зараз 
Städter 488083 Флорентійська форма 24-х, 39 х 26 см, антипригарний 15,90 ?
