ріпа пюре
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Майрубхен, деякі також знають її під назвою "Teltower Rübchen", в даний час є моїми абсолютними улюбленими овочами. На смак вони схожі на кольрабі, але м’якші та ніжніші. Ось моя порада: пюре з Майрубхен на чотири людини.
підготовка
- Очистіть 800 г Мюрбхен і наріжте шматочками, кип’ятіть з 200 мл води в закритому посуді близько десяти хвилин.
- З 100 мл свіжого незбираного молока (без УТГ молока, яке має такий смішний післясмак), грубо пюре трохи солі та свіжомолотий чорний перець (кількість за смаком).
- Перед подачею посипте подрібненою свіжою водою або цибулею.
- Добре піти з вареною картоплею. На мою думку, справді прекрасний, легкий і засвоюваний весняний рецепт!
