Філе злегка заправте
Легке заповнення філе: зі заточуванням сталь управляє супер.
Я сьогодні побачив повторення Лафер-Ліхтера-Леккера сьогодні вдень, і Йоганн Лафер дав цю пораду. Мене так захопило, як це пішло, бо немає інтерфейсів і не потрібно нічого обгортати.
Він поклав свинячу вирізку на основу, лівою рукою на філе, а правою рукою - заточуючи сталеву / батогу, обернувши отвір (як тунель). Начинку він мав у мішечку для труб. Але цей увірвався в програму, і він заповнив руки. Я б все-таки взяв руки, бо більше відчуваю.
Для мене ця порада була більш ніж корисною і насправді такою простою. Ви просто повинні прийти до цього.
