Мильна холодна чаша з ягодами та фруктами для спекотних літніх днів
час
Час підготовки: 10 хв.
Період відпочинку: 15 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Можливо, той чи інший пам’ятає цю літню легку холодну страву з дитинства. Я трохи її змінив і зробив з ягодами та фруктами та трохи збитими вершками. Дуже добре поєднується з літніми температурами.
інгредієнти
- 4 житні булочки (можна з попереднього дня)
- трохи цукру
- 500 мл кави
- 750 мл молока (1,5%)
- Фрукти та ягоди за бажанням (у мене були, наприклад, сливи, виноград, чорниця та цукор абрикоси)
- 200 мл вершків
підготовка
Спочатку булочки жита нарізати невеликими кубиками, помістити в миску і посипати трохи цукру.
Потім ви кип'ятите ½ літра кави і вилийте її ще теплою кубиком булочок. Ціле листя потім м'яке і прохолодне. Тим часом фрукти та ягоди миють, корять і, можливо, подрібнюють.
Приблизно через 10 - 15 хвилин залийте холодне молоко кубиками булочки, нехай все проходить трохи, а потім розподіліть холодне блюдо по тарілках, а потім під ним підготовлені фрукти.
Нарешті крем збивають і кладуть на нього.
Порада: Якщо ви хочете, звичайно, замість житнього хліба, як і раніше, як яскраві булочки, білий хліб або сухарі використовувати.
Насолоджуйтесь їжею!
