Вишуканий яблучний пиріг
Ось яблучний пиріг трохи інший. Завдяки обробці він приємно соковитий. Він повертається до мене завжди добрий.
Я роблю звичайну суміш:
- 375 г борошна
- 150 г цукру
- 150 г вершкового масла або маргарину
- 3 яйця
- 1 ванільний цукор
- трохи смаку випічки (на ваш смак)
- 1 щіпка солі
- 1 дефіцитний пакет харчової соди
підготовка
Цілому надається змащена пружинна форма (28 см)
Далі, приблизно 1 кг Äпель не надто дрібно натертий на тертці. Ціле щедро розподіляється на тісто. Нарешті посипте жменькою цукру поверх яблук.
Час випічки становить приблизно 1 годину при температурі приблизно 175 градусів.
Щось залежить від часу випікання використовуваних яблук.
Чим соковитіші яблука, тим довше пиріг повинен залишатися в духовці.
Коли я писала рецепт, рот поливав. Повинен випікати його наступні дні.
