Заморожуйте молюсків
Для рибного супу, паелли, спагетті або піци я люблю використовувати мідії.
Це я купую свіжим і дешевим у дискаунтерах у місяці, коли вони доступні скрізь:
У місяці з? R ?.
Незважаючи на те, що це вже не актуально в даний час, воно все ще обробляється в супермаркетах та дискаунтах.
Мідії, які я готую потім, у звичайних кількостях, в пікантному овочевому бульйоні з білим вином, я перетираю їх (у цьому випадку мій чоловік) і заморожую їх порційно.
Смак не страждає, на мою думку, і тому у мене завжди є недорогі мідії для подальшої обробки.
Звичайно, вони найкраще смакують, коли свіжоприготовані звичайним способом, але як інгредієнт до інших продуктів вони цілком прийнятні. Купуйте зараз 
Трикутник 54 201 06 02 Ложка для устриць Нож для устриць з ручним захистом з нержавіючої сталі 11,00 ?
