Гарбуз Gugelhupf з вершковим сиром та корицевим кремом
час
Час приготування: 1 год.
Час приготування або випічки: 1 година 40 хвилин
Загальний час підготовки: 2 години 40 хв.
Ви ніколи не отримуєте достатню кількість соковитого гарбузового пирога! Ось чому я запікав його двічі, клав один на одного і робив гарбуз. Так це "нудно"? Бісквіт для приготування очей на шведському столі.
Я використав невеликий Gugelhupfform діаметром 17 див. Якщо ви використовуєте більший, вам потрібно буде перетворити кількість тіста, щоб зробити ще трохи тіста.
інгредієнти
(Gugelhupfform: діаметр 17 см)
Для тіста:
- 400 г гарбуза (наприклад, Хоккайдо)
- 150 г мелених горіхів
- 4 яйця
- 300 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 300 г борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 щіпка солі
Для крему:
- 150 г вершкового сиру
- 50 г вершкового масла
- 2 столові ложки цукрової пудри
- 2 чайні ложки кориці
Для прикраси:
