Гіросфанне - просте і смачне!
Цей рецепт дуже простий - і смачний!
Її вистачає приблизно на 3 - 4 людини, залежно від того, наскільки хороші їдці.
інгредієнти:
500 г гіроскопів (м'ясний або заморожений)
1 х кремовий фріш чистий
1 х кремовий фріш з травами
можливо, штрих вершків / кремових фіно
Трохи солі, паприки, перцю тощо (за смаком)
200 - 250 г локшини (я віддаю перевагу макаронеллі або спатцел)
Локшина готується як звичайно - гіркіше! Потім процідіть, дайте їм трохи охолонути.
Тим часом гіроскопи можна смажити.
Тим часом змішайте дві склянки кремового фріше зі спеціями і шматочком вершків.
Коли вироби будуть готові, розмішайте соус під ним і дайте йому прогрітися, зробивши його приємним і легким.
Тепер локшина приходить - приємно скласти - і обережно, раптом каструля добре заповниться.
Нагрівайте все на деякий час, звичайно помішуючи / піднімаючи.
Тоді каструля на столі (сільська) або переливання - і гарний апетит!
Якщо вам подобається, ви, звичайно, також можете обсмажити кілька грибів з гіроскопом.
