Домашній соус з арахісового масла з овочевими стравами з рисом
Цей соус смачно смачний, трохи рису з смаженими овочами, цього достатньо!
Вам потрібно:
1 стакан арахісового масла, магазин Азії або великий супермаркет
1 склянка молока
2 чайні ложки кетчупу
1 склянка води
1 чайна ложка соєвого соусу солодкий
Покладіть в каструлю арахісове масло. Додайте інші інгредієнти. Постійно помішуйте на слабкому вогні, поки все не з’єднається і стане красивим густим і кремовим, без грудочок. Якщо ви хочете посилити соус, додайте трохи порошку чилі.
Тим часом обсмажте на олії на сковороді 500 г грибів коричневого кольору, відкладіть в сторону. На цій же сковороді обсмажте дві цибулини, 1 подрібнену моркву і 1 подрібнений червоний перець. Я відварюю 2 склянки рису в підсоленій воді і змішую його з овочами. Нарешті, складіть у гриби.
Сіль, перець.
Ще смачніше, якщо ви збийте 2 яйця з дуже маленьким соєвим соусом і запечіть своєрідний омлет на сковороді з антипригарною кришкою з невеликою кількістю олії. Він ковзає по тарілці, згортає його, нарізає смужками і перемішує під рисом.
Цибуля ріпчаста, 1 пучок, невеликі шкаралупи і викладаємо на рис.
Подавайте на глибоку тарілку, щедро прикрасьте соусом з арахісу.
