Як чізкейк не розвалиться
З бабусиної поради нижче, щоб сирник знову не розвалився після того, як він так красиво «піднявся» в духовці.
Ви можете зробити наступне:
Після половини часу випічки вийміть торт з духовки ножем або подібним. вийміть торт з краю, обережно «проїжджаючи» краю ножем.
Потім, після 5 хвилин відпочинку, продовжуйте випічку!
Я сам спробував це. Працює завжди! Але 5-хвилинний відпочинок повинен бути!
