Як дістати свіжоспечений торт швидко холодним
Іноді у вас не вистачає часу. О 16 годині гості приходять на каву, торт готовий за півгодини до цього. Гаряче пропарювання він виходить з духовки - як його швидко охолодити?
Я легко вирішив цю проблему наступним чином:
З морозилки я взяв дуже великий елемент морозильної камери і виклав корж з форми, але з папером для випічки.
Вийшло чудово, торт добре охолодився за півгодини і його можна було з'їсти.
