Якщо потрібно їхати швидко - макарони з фаршем аля бабуся
Бабуся частіше готувала цю страву в дитинстві. Це вже було великим хітом для моїх братів і сестер, двоюрідних братів і мене. Моїм дітям і моїй Ґеґі дуже подобається це ... Просто спробуйте.
інгредієнти:
- 500 г макаронних виробів (тверда пшениця, наприклад, Spirelli або подібні)
- 500 г яловичого фаршу
- 1 туба томатної пасти
- Сіль, перець
- приблизно 1 ст. л
підготовка:
- Варіть локшину у великій каструлі в підсоленій воді до твердості.
- Тим часом обсмажте фарш разом з олією до хрусткої скоринки. Приправити сіллю і перцем.
- Вичавити томатну пасту в миску з приблизно 1 - 1,5 суп-ковшами води локшини до однорідності.
- Тепер налийте макарони в сито і покладіть назад в горщик.
- Додайте до локшини хрустку мелену яловичу та томатну пасту.
- Добре розмішати, приправити сіллю і перцем. Готові і насолоджуйтесь.
