Зберігайте хліб належним чином
Тривале задоволення: ось так залишається ваш хліб!
Ці поради від майстра-пекаря, і я радий передати їх вам, оскільки вони, можливо, не всі або навіть не всі відомі.
1. Якщо свіжий хліб вживається в короткі терміни, то його можна просто покласти в один закритий паперовий пакет або в полотняному або бавовняному хлібному мішку.
2. Однак, якщо хліб потрібно тримати довше, рекомендується нарізати його в коробці для хліба сухий і слабо провітрюваний контейнер таких як Б. один хліб горщик кам'яний посуд або кераміка. Потім слід щотижня чистити оцтовою водою.
3. Хліб слід зберігати при температурі від 12 до 18 градусів і не в холодильнику! Тільки при дуже високій температурі та вологості влітку рекомендується зберігати в холодильнику.
4. Якщо вам потрібна певна кількість хліба щодня, то ви можете це зробити Заморожуйте порціями а потім відтайте, якщо потрібно.
5. Для трохи старшого легкого хліба або булочок можна збризнути скоринку трохи холодної води і на короткий час запекти в попередньо розігрітій духовці, тоді вони повернуться хрусткий свіжий.
6. Але також несвіжий сухий хліб або булочки все ще можна переробити за допомогою кухонної терки або електричного мультикелера панірувальні сухарі робить це.
