МОЙ ТАЗЦІКИ
Кожен грек хоче пробачити мене ... але ось приходять МОІ тзацікі ... ;-)
- півсклянки маринованих огірків
- 1 фунт сиру (звичайно, на 40% краще)
- 3-4 зубчики часнику, за смаком
- Постріл оцту і відвар зі склянки огірка
- Сіль, перець за смаком
- дуже важливо: чайна ложка цукру
Огірок натерти на тертці, нарізати або просто кинути в кухонну машину, натиснути зубчики часнику, ... ну, і просто все перемішати в миску.
Найкраще відпустити це на кілька годин, але цього не повинно бути.
Чудово смакує з м'ясом на грилі або просто з багетом, білим хлібом тощо і ідеально підходить як подарунок на вечірку.
Насолоджуйтесь їжею!
