Kesselgulasch
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Гуляш в чайнику - гуляш зі свинини та яловичини.
інгредієнти
- 300 г свинини
- 300 г яловичини
- 1 маленька цибулина
- Сіль, перець
- Солодкий перець, кмин, лавровий лист
- Самбал Олелек
- 3 свіжих жовтого або червоного перцю
- маргарин
- томатна паста
- Zigeunersoße
- 5-6 великих картоплин
- 1 велика олова очищених помідорів
- 1 горщик
підготовка
- М’ясо нарізати шматочками розміром з шматочками, додати до нагрітого маргарину, приправити сіллю, перцем, паприкою, кмином, маслом самба і злегка обсмажити.
- Тим часом нарізати кубиками цибулю і перець. До м’яса і соусу додайте цибулю і 1/4 паприки.
- Коли бажаний загар буде досягнутий, залийте водою, шириною приблизно 2 пальця, над м’ясом.
- Тепер додайте інгредієнти, що залишилися, свіжий перець, лавровий лист, очищені помідори, 2 столові ложки циганського соусу, 2 столові ложки томатної пасти та очищену / нарізану кубиками картоплю.
- Нехай все пройде добре, як завжди, намагайтеся і, можливо, приправляйте це.
Найкраще ви готуєте гуляш із чайника напередодні, тоді він може добре витягнути і просто смачніше набагато краще!
