Лимонний сироп, виготовлений власноруч
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Період відпочинку: 72 години
Загальний час підготовки: 72 години 50 хв.
Цей лимонний сироп дуже легко зробити самостійно.
інгредієнти
- (усі) листя вербени лимона
- 4 лимони
- приблизно 300 г цукру
Ви можете отримати лимонну вербену в будь-якому садовому центрі, а замовити в березні, квітні через Інтернет.
підготовка
- Візьміть 3-літрову каструлю і додайте півтора літра води. Цей нагріває. Вода не повинна кипіти, а лише кипіти.
- Особисто я беру всі листочки лимонної вербени і кладу їх у свій горщик. Це питання смаку, мені подобається смак дієслова інтенсивніше.
- Тоді я беру чотири лимона і почищую їх, нарізаю їх дрібними, чи то ви їх нарізаєте, чи чвертю чи робите невеликі куточки, залишається вашій уяві.
- Отже, і тоді найголовніше ... цукор. Мені не подобається так солодко і тому візьміть близько 300 г цукру, можна взяти і більше. Якщо ви не впевнені, почніть з меншого і продовжуйте намагатися, ви можете вибрати свою солодкість.
- Цю заварку залишають варити близько півгодини.
- Накрийте горщик в тому місці, де воно не турбується залишити на сім днів. Мені пощастило мати балкон і покласти туди свій горщик та його вміст.
- Через сім днів я можу перенести все через сито в інший горщик і все прокип’ятити, залити сиропом до краю пляшок і закрити кришкою. Це має ту перевагу, що він довговічний.
- Дайте пляшкам охолонути, готово.
Також ви можете легко зробити желе таким чином:
Ви берете вербену, лимони, якщо вам подобається, апельсини або мандарини. Який тобі смак. Подрібніть його, нагрійте. Я завжди залишаю це на два дні. Дуже важливо, без цукру! Потім перелити через сито і обробити цукром з желе три до одного до желе.
