Зробіть трав’яне масло на складі і заморозьте
час
Час підготовки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Якщо ви любите їсти трав’яне масло, але їсте багато самостійно, ви не споживаєте так багато за один прийом, і тоді решта вашої трав’янистої олії може зіпсуватися. Щоб уникнути цього, я роблю наступне:
Я роблю 500 г трав’яного масла так:
Я нарізаю трави за вибором (петрушка, кріп, цибуля, орегано, розмарин), потім добре змащую їх чистим рушником, потім добре змішую з м'яким теплим маслом (я беру з реп’яховою олією), додаю сіль і перець ,
Я тримаю одну частину в холодильнику, а решту я заповнюю в лотки з кубиками льоду і заморожую їх.
Якщо мені зараз потрібно приготувати трав'яне масло під час варіння чи смаження, я виймаю стільки кубиків, скільки мені потрібно, і більше мене нічого не псує!
