марципан торт
У відпустці я знайшов цей фантастичний рецепт торта з марципаном!
Вам потрібно
- 6 яєць
- 275 г цукру
- 500 г меленого мигдалю
- Щіпка солі
- Чашка лимона
- цукрової пудри
підготовка
- Тушкуємо пінисті яйця не менше 10 хвилин, щоб маса була густою і вершковою.
- Нехай цукор просочиться згодом. Додайте щіпку солі і цедру лимона, а потім ложку меленого мигдалю.
- Весь випускається у формі паперу для випічки (26 см) і випікається при 150 градусах близько 1 години.
- Посипати цукровою пудрою.
Без особливих зусиль у вас швидко приготований, абсолютно смачний торт.
Процес випічки перетворює мигдаль з цукром та яйцями на «марципан», який, таким чином, є золотим скарбом для любителів марципану.
В іспанських країнах ви можете знайти торт у розділі "Тарте де Сантьяго".
