Використання залишку картопляного пюре - Pummelchen
У мене часто буває житне картопляне жито, оскільки ви не можете з'їсти цілий пакетик готової картопляного пюре самостійно. У якийсь момент мені набридло завжди доводиться її викидати, тому швидко попросив маму і у неї було справді смачне рішення:
Просто змішайте решту з борошном, молоком і щіпкою цукру до тіста (має бути жорстким, не надто рідким) і обсмажте все це, як маленькі жирні млинці на сковороді.
З цукром і корицею або яблучним соусом найкраще смакує!
