Майо залишається міцно в салаті, незважаючи на мариновані огірки
Коли я робив салати з майо, до яких належать мариновані огірки (наприклад, домашній м'ясний салат), у мене завжди була проблема, що майо вже не став твердим на наступний день, а став «рідким».
Ось тоді я придумала ідею: якщо я роблю салат з огірків, вдвічі огірок наполовину знімаю і насіння ложкою.
Оскільки з маленькими корнішонами подібне неможливо, я просто вирізав зовнішню частину корнішонів ножем і нарізав їх салатом. Ось, ось, майо залишився непохитним.
А щодо "огіркових залишків": їх "утилізували" у мене в шлунку. Бо хто не приєднується, поки він робить огіркові кубики, те ж саме і «гризе»?
